Краткая справка

Muller-Thurgau

относительно современный сорт винограда, возможно, полученный в результате скрещивания с Рислингом. Широко используется в немецком виноделии. Из него получаются простые светлые сухие вина. Примечательно то, что этот сорт является основным в относительно скромном виноделии Великобритании

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Вино на здоровье

Вино и фрукты способны нейтрализовать действие токсинов в жирной пище

Ученые из Федерации американских обществ экспериментальной биологии доказали, что потребление полифенолов, веществ, которые содержатся в красном вине, фруктах и овощах, сокращает вред для здоровья, который несут в себе пищевые продукты с высоким содержанием жиров. Полифенолы предотвращают действие токсичных составов в жирной еде.

теги: открытие, сша, исследование, Полифенолы, сочетание вина, здоровье


Вино и беременность

Недавно исследователи Научного Центра Эпидемиологии в Дании выяснили, что у женщин, выпивающих всего один бокал вина каждый вечер, увеличивается вероятность наступления беременности. В результате проведенного исследования, где приняли участие около 30000 женщин, было доказано, что женщины, выпивающие каждый вечер бокал вина, забеременели в течение двух месяцев, в отличие от многих непьющих, которым пришлось ждать значительно дольше, иногда до двенадцати месяцев.

теги: открытие, исследование, беременность, дания


1