Краткая справка

Organic wines

этим термином обозначают вина, которые ферментированы из винограда, выращенного без применения химических удобрений, пестицидов, гербицидов и других синтетических химикатов. Кроме того, Organic wines производят только с использованием собственных винных дрожжей и методами, позволяющими максимально сохранять окружающую среду. Во Франции такие вина иногда называют vin biologique. Контролем за присвоением винограду и винам отметки Organic занимаются специально сертифицированные мониторинговые организации, как, например, BCS Oko-Garantie GmbH в Германии и ряде других стран. Объем производства Organic wines в мире невелик, но интерес к этим винам неуклонно возрастает

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Новости

11.01.2011

В преддверии февральских праздников для настоящих романтиков в продаже появилось шоколадное вино. Cocoa di Vine представляет собой смесь бархатисто-приятного шоколада и насыщенного яркого виноградного вина. Шоколадный вкус вина имеет оттенки ванили и карамели с шелковистой законченностью.

теги: событие, новое вино, дизайн, шоколадное вино, сша


подробнее >>