Винный словарь
лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Все
Marechal Foch
гибридный сорт французского красного винограда
Margaux
одна из знаменитейших винодельческих областей в Медоке, Бордо. Производятся вина с тем же названием
Marsanne
превосходный сорт белого винограда из долины Роны. Очень популярен в калифорнийском виноделии
Master of Wine
почетное звание, присуждаемое опытным и уважаемым виноторговцам, виноделам, международным экспертам и знатокам вин. Как правило, Masters of Wine выступают в качестве председателей жюри на международных конкурсах алкогольных напитков
Mavrodaphne
сорт красного винограда из Греции, обычно используется в сладких крепленых десертных винах высокого качества
Medoc
"полуостров" между рекой Жирондой и океаном, центр бордосского виноделия. См. также Haut-Medoc
Merlot
очень хороший сорт красного винограда, главная составляющая бордосских вин. Продукция из этого винограда обладает тонким и нежным ароматом вишни и запахом трав, считается очень полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
Metodo tradizionale (classico) (итал.)
теперь обязательный термин для игристых вин, произведенных с использованием метода шампанского
Millesime (фр.), vintage (англ)
год урожая. Миллезимным называют также вино определенного года урожая или просто высококачественное вино. Коньяк из спиртов одного года урожая
Minervois
винодельческий регион в Лангедоке, где производят недорогие, обладающие фруктовым вкусом красные вина
