Винный словарь

рус. A Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э

лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z

Все

Graves

Район в Бордо, известный как красными, так и классическими сухими белыми винами из сортов Sauvignon Blanc и Semillon

Grenache

сорт красного винограда из Лангедока. Выращивается также в долине Роны, в Испании и Калифорнии

Grosses Gewachs (нем.)

Виноградник первого созревания в соответствии с классификацией VDP

Grosslage (нем.)

"Коллективный виноградник", состоящий из нескольких Einzellagen со схожими характеристиками. К сожалению, винное законодательство не разрешает проводить различие между Grosslage и названием Einzellage на этикетках. Названия Grosslage обычно используются для вин QbA, но иногда и для таких вин, как TBA, когда отдельный Einzellage не дает достаточно винограда даже на одну небольшую бочку

Gruner Veltliner

великолепное австрийское белое вино

Halbtrocken (нем.) - "полусухой" (halb = половина)

вина с не более, чем 18 г/л несброженного сахара, потому более сухие, чем большинство современных немецких вин, но все же более сладкие, чем Trocken.

Haut-Medoc

часть района Медок в Бордо, где производится большая часть бордосских красных вин

Hermitage

одно из лучших вин Роны, обычно красное, производимое из винограда сорта Syrah, но также и белое. По легенде, создано крестоносцем, возвратившимся из похода и привезшим с собой ягоды этого сорта. Он заявил: "Моя война окончена. Теперь этот виноградник будет местом моего уединения - Hermitage"