Винный словарь
лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Все
Alicante
сорт красного винограда, растущий на юге Франции и в Центральной долине Калифорнии
Aligote
сорт белого винограда из Бургундии, раньше считался среднего качества, но за последние десятилетия стал широко использоваться, так как бургундские виноделы заметно улучшили эту лозу
Alsace
Эльзас, провинция на северо-востоке Франции, известная своими плотными белыми сухими винами из немецких сортов винограда, особенно Рислингом
Alto Adige
винодельческий регион в северо-восточной Италии, недалеко от г. Бользано
Amabile (итал.)
немного более сладкое, чем abboccato
Amaro (итал.)
горькое
Amarone
сильное красное вино, производимое в северо-восточной Италии
Amber (англ.)
янтарный. Этот термин употребляется для обозначения цвета рома, бренди и некоторых других напитков
Amontillado
сухое, с полным телом Шерри
Amtliche Prufung (нем.)
сертификация стандартного качества путем химического анализа и дегустации. Обязательна, начиная с 1971 г. для всех QbA и QmP вин. Каждому вину дают номер АП, который должен быть показан на этикетке
