Винный словарь

Frizzante (итал.)

легкое шипучее, но с намного меньшим давлением, чем игристое вино, полуигристое

Fuder Mosel (нем.)

Дубовые бочки овальной формы, вмещающие 1 000 литров или приблизительно 111 ящиков

Fume Blanc

американский вариант Sauvignon Blanc, изобретенный Робертом Мондави в 1970х. Изначально отличался оригинальным "сухим стилем", но впоследствии какое-либо различие между ним и его французским прототипом пропало

Furmint

венгерский сорт белого винограда, используемый для производства Токайских вин

Fut (фю)

так обычно называют коньячную бочку, имеющую объем от 270 до 500 литров; см. также barrique и tiercon

Gamay

красное сухое легкое свежее фруктовое вино из Божоле, винодельческого района в Южной Бургундии

Garrafeira

обозначение для высококачественных вин Португалии: красные должны иметь выдержку минимум три года, белые - год

Gas chromatograph

(газохроматограф) дорогостоящий прибор для анализа химического состава смеси (в данном случае вина).

Gattinara

превосходное красное вино, производимое из винограда сорта Nebbiolo в Пьемонте

Gebiet (нем.)

регион