Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Совиньон Блан

из этого сорта винограда получается вино с ароматами и оттенками травы, крыжовника и спаржи - воплощение травянистого, терпкого стиля. В Новой Зеландии, особенно в регионе Мальборо, производится стиль, не так давно ставший классическим: пикантное сочетание крыжовника и крапивы. Австралия редко может сравниться с Новой Зеландией в том, что касается легкости и пикантности. В чилийском регионе Касабланка производятся вина со скупым, но довольно энергичным вкусом. Южная Африка становится все более надежной винодельческой страной в том, что касается сорта Совиньон Блан. Калифорнийские вина иногда выдерживают в новых дубовых бочках, что придает им другой оттенок аромата, более напоминающий салат из тропических фруктов. Европейской родиной этого сорта является долина Луары во Франции. Здешние вина менее легкие и травянистые, чем из Новой Зеландии, но лучшие образцы часто бывают более сложными. Нейтральные вина производятся на севере Италии, а легкие - в Австрии. Восточноевропейские варианты различаются по качеству, но в них обычно отсутствует характерная пикантность

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Engarrafado na Origem (порт.)

бутилировано в поместье

Erstes Gewachs (нем.)

см. grosses gewaches

Erzeugerabfullung (нем.)

"Разлитый в бутылки в поместье"; эквивалент французского mis en bouteilles au domaine (или au chateau)

Espumoso (исп.)

игристое

Estate bottled

вино бутилировано владельцем виноградника, производителем в месте производства из винограда, выращенного в поместье. Французский вариант - as mis-en-bouteilles-au-Chateau или au Domaine, немецкий - Erzeugerabfullung, итальянский - Nel'Origine

Fass (нем.)

бочка. "Holzfassen" - дубовые бочки, традиционные контейнеры немецких подвалов

Fattoria (итал.)

тосканский термин для фермы или винного поместья

Faugeres

винодельческий регион в Лангедоке и название вина, там производимого

Fendant

сухое белое вино, производимое в Швейцарии из сорта винограда Chasselas

Fiasco (fiaschi) (итал.)

фляга (фляги); традиционная, в соломенной оплетке