Краткая справка

Agrement (фр.)

процедура прохождения контроля винами высших категорий для получения права на апелласьон

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Engarrafado na Origem (порт.)

бутилировано в поместье

Erstes Gewachs (нем.)

см. grosses gewaches

Erzeugerabfullung (нем.)

"Разлитый в бутылки в поместье"; эквивалент французского mis en bouteilles au domaine (или au chateau)

Espumoso (исп.)

игристое

Estate bottled

вино бутилировано владельцем виноградника, производителем в месте производства из винограда, выращенного в поместье. Французский вариант - as mis-en-bouteilles-au-Chateau или au Domaine, немецкий - Erzeugerabfullung, итальянский - Nel'Origine

Fass (нем.)

бочка. "Holzfassen" - дубовые бочки, традиционные контейнеры немецких подвалов

Fattoria (итал.)

тосканский термин для фермы или винного поместья

Faugeres

винодельческий регион в Лангедоке и название вина, там производимого

Fendant

сухое белое вино, производимое в Швейцарии из сорта винограда Chasselas

Fiasco (fiaschi) (итал.)

фляга (фляги); традиционная, в соломенной оплетке