Винный словарь
рус.
A
Б
В
Г
Д
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Все
лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Все
Abboccato (итал.)
слегка сладкое (например, Orvieto)
Abfullung (нем.)
разливающий в бутылки (см. Erzeugerabfullung)
Adega (порт.)
склад для хранения вина, винодельня
Age (аж)
возраст коньяка, то есть время его выдержки в дубовых бочках
Aging (англ.)
выдержка
Agrement (фр.)
процедура прохождения контроля винами высших категорий для получения права на апелласьон
Alambic charentais - (аламбик шарантэ)
традиционный медный шарантский аламбик (перегонный аппарат, дистиллятор). По закону коньячный спирт можно получать только на этой модели и обязательно методом двойной перегонки
Albarino
испанский белый сорт винограда из Галисии
Alcool
спирт
Aleatico
сорт красного итальянского винограда, также растет в Калифорнии
