Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Fine (фин, не файн)

любой высококачественный натуральный крепкий спиртной напиток, полученный путем перегонки вина или сидра, выдержанный в дубовых бочках и имеющий категорию АОС. Этот термин может фигурировать на этикетке любого коньяка, как регионального, так и субрегионального апелласьона (например, Fine Cognac, Grande Fine Champagne, Fine Borderies). За одним-единственным исключением - добавление этого термина к апелласьону сути дела не меняет

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Abboccato (итал.)

слегка сладкое (например, Orvieto)

Abfullung (нем.)

разливающий в бутылки (см. Erzeugerabfullung)

Adega (порт.)

склад для хранения вина, винодельня

Age (аж)

возраст коньяка, то есть время его выдержки в дубовых бочках

Aging (англ.)

выдержка

Agrement (фр.)

процедура прохождения контроля винами высших категорий для получения права на апелласьон

Alambic charentais - (аламбик шарантэ)

традиционный медный шарантский аламбик (перегонный аппарат, дистиллятор). По закону коньячный спирт можно получать только на этой модели и обязательно методом двойной перегонки

Albarino

испанский белый сорт винограда из Галисии

Alcool

спирт

Aleatico

сорт красного итальянского винограда, также растет в Калифорнии