Винный словарь

Gamay

красное сухое легкое свежее фруктовое вино из Божоле, винодельческого района в Южной Бургундии

Garrafeira

обозначение для высококачественных вин Португалии: красные должны иметь выдержку минимум три года, белые - год

Gas chromatograph

(газохроматограф) дорогостоящий прибор для анализа химического состава смеси (в данном случае вина).

Gattinara

превосходное красное вино, производимое из винограда сорта Nebbiolo в Пьемонте

Gebiet (нем.)

регион

Gemeinde (нем.)

деревня, округ, или коммуна. Название деревни в немецких этикетках всегда идет перед названием виноградника

Geographical Indication (GI)

термин, обозначающий в Австралии происхождение вина

Gewurztraminer

сорт белого винограда, выращиваемый в Эльзасе, Германии, Калифорнии. Обладает сильным ароматом, из него делают сладкие, с плотным телом вина

Gondola (гондола)

огромный бункер, в котором виноград перевозят с виноградника к прессу. Его обычно прицепляют к трактору или грузовику

Gout de terroir (гу де терруар)

буквально: "вкус терруара". Так называют характерные признаки, типичные для вина или бренди определенного района