Винный словарь
лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Все
Distillerie
помещение, где установлены аламбики
DLG (нем.)
Немецкое Сельскохозяйственное Общество, орган, который оценивает вина и присуждает национальные винные награды. См. Bundesweinpramierung
DO (Denominacion de Origen)
по испанской системе классификации обозначение зон "наименований, контролируемых по происхождению", аналог французской категории АОС
DOC (Denominacao de Origem Controlada)
высшая классификационная категория португальских вин
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
согласно итальянской системе классификации, обозначение зон "наименований, контролируемых по происхождению"
DOCA (Denominacion de Origen e Calificada)
высшая классификационная категория испанских вин
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
высшая категория итальянских вин с государственной гарантией
Dolce (итал.), dulce (исп.)
полностью сладкое (содержит 5-10% остаточного сахара)
Dolcetto
Сорт красного винограда из Пьемонта, Северо-западная Италия. Из него производится светлое изысканное вино с фруктовым вкусом
Domaine
виноградник в частной собственности, поместье во Франции. Этот термин характерен, прежде всего, для Бургундии
