Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Шенен Блан

сорт винограда, обладающий экстраординарным букетом: поразительный контраст меда, гуавы и айвы со стальными минеральными акцентами и хлесткой кислотностью. Из винограда Шенен можно изготавливать абсолютно сухие белые вина, от которых немеют десны, игристые вина, полусладкие наименования или чрезвычайно сладкие чудеса, сформированные под воздействием благородной плесени

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Настойчивость

термин, определяющий продолжительность времени, когда вкус и аромат вина остаются на небе

Неббиоло

сорт винограда Неббиоло почти исключительно произрастает в Пьемонтском регионе северо-западной Италии. К классическим винам относится "неприветливые" на вкус сорта Неббиоло из Бароло и Барбареско. Современные вина созревают в течение пяти лет вместо традиционных двадцати, что является облегчением для любителей вина. Более мягкие вина с выраженными сливовыми тонами происходят из других регионов Пьемонта: это Nebbiolo d'Alba, Qattinara, Ghemme и Carema

Негармоничное, или Несбалансированное вино

вино, в котором один из основных элементов слишком слаб или преобладает над остальными

Негоцианты

в Бургундии вино бутилируется и продается виноградарями или негоциантами (торговцами), покупающими виноград и вино у разных виноградарей и продающих вина под своими названиями. В прошлом считалось, что вина от виноградарей в целом лучше и имеют более ярко выраженный характер, чем вина от негоциантов. Сейчас положение в целом такое же, но появилось много превосходных негоциантов, в большом количестве производящих отличное вино

Нервное вино

вино с явным кислым вкусом, но не агрессивное

Низкокислотное (Пресное, Плоское)

вино с пониженным содержанием нелетучих кислот

Ножки

следы, оставляемые алкогольным напитком на стенках бокала при его вращении. Иногда их называют "слезами" или "арками"

Нос вина

совокупность всех запахов в вине

1