Краткая справка

Херес

крепкое вино, вырабатываемое в окрестностях испанского г. Херес-де-ла-Фронтера по специальной технологии с использованием хересных дрожжей. Относится к специальным винам

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Легкое вино

вино без особой крепости, обычно молодое, готовое к употреблению

Лесистое вино

вино, имеющее запах, полученный от выдерживания в дубовых бочках

Ликеристое вино

десертное (полусладкое или сладкое) типа вин Сотерна

Ликерное вино

сладкое крепленое вино, в сусло которого во время брожения или после него добавлен в том или ином виде спирт

Лисий

агрессивный вкус и запах, присущий винам, полученным из природных американских лоз, таких, как Zabrusca

Лояльное вино

простое и чистое вино

1