Краткая справка

Винный шкаф

специальное оборудование с системой климат-контроля, предназначенное для хранения вина. Различные модели позволяют разместить на полках от 40 до 200 бутылок. Винные шкафы могут быть монотемпературными или мультитемпературные. В первых поддерживается одно значение температуры, во вторых на разных уровнях можно установить разные значения

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Закрытое

не готовое к потреблению, нуждающееся в дополнительной выдержке, но с обещающим потенциалом

Здоровое вино

крепкое вино, хорошо сбалансированное, полнотелое

Зеленое вино

кислое или не очень молодое, еще не дошедшее вино

Зеленый запах

запах зеленого дерева в некоторых молодых винах

Землистый

запах или вкус, напоминающий землю

Зрелое

готовое к употреблению

1