Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Fattoria (итал.)

тосканский термин для фермы или винного поместья

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Coteaux du Languedoc

красное сухое столовое вино из южной Франции. Для изготовления применяются купажи с использованием сортов Grenache, Syrah, Cinsaut и других

Cotes du Rhone

одно из общих названий белых и красных вин из долины Роны

Coupage (фр.)

купаж, то есть блендирование (смешивание). Этот термин принят также в странах Евросоюза

Coupe (куп)

1. операция разделения получаемого из аламбика дистиллята на погоны: "голову", "сердце", "вторые спирты" и "хвосты".<br>2. одна из поэтапно осуществляемых операций в процессе ассамбляжа коньячных спиртов

Cremant (креман)

термин, используемый во Франции для лучших игристых вин, изготовленных традиционным методом за пределами провинции Шампань (Эльзас, Бургундия, Долина Луары)

Crianza (исп.)

выдержка вина

Cru (крю)

1. виноградник, обладающий выраженной спецификой, контролируемый участок винопроизводства; <br>2. вино, произведенное на таком участке."

Cru Classe

термин, означающий, что виноградник включен в систему топ-рейтинга для винодельческого региона

Crush (краш)

калифорнийский синоним слова "урожай"; обозначает также и количество пошедшего на вино винограда, измеряемое в тоннах на акр

Cucurbite

см. chaudiere

1 2 3 4 5 6 7