Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Vignoble (виньобль )

виноградник

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Гамэ

сорт винограда, процветающий на обширных гранитных холмах на юге Бургундии, но практически нигде больше

Гарганега

сорт белого винограда, используемый для изготовления знаменитого итальянского Soave. Часто перезревающий, но обладающий свежестью зеленых яблок в своем наилучшем проявлении

Гармоничное вино

превосходно сбалансированное вино

Гармоничность, или Баланс

идеально сбалансированное соотношение между основными элементами вина - кислотностью, танином и спиртом

Гевюрцтраминер

сорт винограда. Вино обладает ароматом нефелиума и розовых лепестков, сопровождаемый роскошной густой и маслянистой структурой - сладкое или сухое, это одно из самых интенсивных ароматических вин в мире. "Гевюрц" в переводе означает "специя". Лучший Гевюрцтраминер изготавливают в Эльзасе. В других странах виноделы не сумели полностью раскрыть богатство этого сорта. Там производят неплохие вина... Немецкий Траминер имеет более выраженный цветочный акцент, но лишь в Эльзасе делают настоящий Гевюрцтраминер

Гибкое вино

легко пьющееся вино

Гладкое вино

сложное вино, полное неуловимых гармоничных запахов и вкусов, деликатно связанных между собой

Глинтвейн (от нем. gl?hender Wein, буквально - горячее вино)

, горячий напиток, приготовленный из виноградного вина, сахара и специй

Глубокое вино

очень полное вино со многими оттенками вкуса

Горелый вкус

вкус, вызывающий ассоциации с копченостями, запахом горелых листьев и другими дымными запахами

1 2