Винный словарь
рус.
A
Б
В
Г
Д
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Все
лат. A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Все
Выдержка
термин, обозначающий созревание вина
Высохшее вино
вино без всякого свежего привкуса фруктов или имеет вялый, несвежий вкус из-за чрезмерного контакта с воздухом
Вяжущее
вино, в котором сладость "склеивает" вкус, недостаточно сбалансировано кислотностью
Вязкое вино
возмужалое вино, перенасыщенное танином, поэтому его трудно пить
Вялое вино
вино с недостатком кислоты, характера и индивидуального вкуса; для шипучих вин - с недостатком шипучести
