Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Mis en bouteille au chateau, mis en bouteille au domaine, mis en bouteille a la propriete (англ. estate bottled)

в винодельческих районах: вино, сделанное из винограда с одного виноградника, произведенное и разлитое по бутылкам на территории винодельческого поместья, которому принадлежит данный виноградник. Многие небольшие семейные производители Шаранты делают коньяк именно по такому принципу, о чем нередко извещают потребителя, помещая на этикетке одну из вышеперечисленных фраз

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Vidal Blanc

сорт белого винограда на основе французских, широко использующийся в винодельческой промышленности США

Vieilles vignes (фр.)

старые лозы. Понятие "старые" законодательно не прописано и в отдельных регионах трактуется по-разному. Обычно этот термин относится к лозам старше 20 лет

Vieillissement (вьейисман)

буквально: "старение" (от глагола vieillir - стареть, состаривать, выдерживать). Так обычно называют процесс выдержки коньячных спиртов в дубовых бочках. Прилагательными vieux, vieille (старый, старая), как правило, обозначают коньяк длительной выдержки

Vigna, vigneto (итал.), vina, vinedo (исп.), vineyard (англ.)

виноградник

Vignaiolo (viticoltore) (итал.)

виноградарь

Vigneron, viticulteur (виньерон, витикюльтер)

виноградарь, винодел. Теоретически не одно и то же, но на практике оба слова часто равнозначны

Vignoble (виньобль )

виноградник

Vin (vino santo) (итал.)

вино, сделанное из вяленого винограда, высушенного в закрытом помещении в зимний сезон и выдерживаемого в течение многих лет в маленьких бочках. Обычно сладкое

Vinho verde

молодое португальское вино

Vino cotto (итал.)

"вареное" (сконцентрированное) вино

1 2 3 4