Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Verband Deutscher Pradikats-und Qualitatsweinguter (VDP) (нем.)

Ассоциация производителей высококачественного вина

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) (нем.)

"Качественное вино из указанной области". Категория вин более высокого качества, чем столовые вина и вина местности (tafelwein и landwein), но более низкого качества, чем QmP. В винах QbA обычно повышают содержание алкоголя добавлением сахара в сусло. Оно должно происходить с одного из тринадцати anbaugebiete (не смешанных друг с другом), производиться только из разрешенных сортов винограда, достигать определенного уровня зрелости до шаптализации и проходить дегустационные тесты для получения номера АП. В некоторые неурожайные годы этих немецких вин производится довольно много. Они могут быть вполне удовлетворительными, хотя никогда не достигают уровня QmP

Qualitatswein mit Pradikat (QmP) (нем.)

"качественное вино с особыми признаками" - неуклюжее официальное определение всех лучших немецких вин, начинающихся с категории Kabinett и достигающих уровня ТВА по сладости, полноте и ценности. Вина QmP должны происходить с отдельного Bereich и получать сертификацию на каждой стадии производства от виноградника и далее

Queues (кё)

"хвосты". Последний погон получаемого из аламбика спирта

1