Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Вино

ср. растительная жидкость, перешедшая третью степень брожения (1. квасное, 2. сахарное, 3. винное, 4. гнилое) и получившая от этого пьяное свойство. Вино хлебное, водка, горячее вино, зелено вино, перегоняемое в кубе из заквашенного хлебного затора, и при безводной чистоте своей называемое алкоголем, извинью, спиртом. Вино виноградное, попросту ренское, или белое и красное, сок выжатый из плода винограда, приведенный в винное брожение, отстоянный и нередко еще приправленный разными снадобьями. Виноградные вина разделяются на крепкие (мадера, тенериф, портвейн), легкие или столовые (сотерн, медок, лафить) и сладкие или десертные (люнель, малага и пр. )

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь


Manzanilla

сухой стиль Sherry, то же самое, что Fino

Marchio depositato (итал.)

зарегистрированная марка

Marechal Foch

гибридный сорт французского красного винограда

Margaux

одна из знаменитейших винодельческих областей в Медоке, Бордо. Производятся вина с тем же названием

Marsanne

превосходный сорт белого винограда из долины Роны. Очень популярен в калифорнийском виноделии

Master of Wine

почетное звание, присуждаемое опытным и уважаемым виноторговцам, виноделам, международным экспертам и знатокам вин. Как правило, Masters of Wine выступают в качестве председателей жюри на международных конкурсах алкогольных напитков

Mavrodaphne

сорт красного винограда из Греции, обычно используется в сладких крепленых десертных винах высокого качества

Medoc

"полуостров" между рекой Жирондой и океаном, центр бордосского виноделия. См. также Haut-Medoc

Merlot

очень хороший сорт красного винограда, главная составляющая бордосских вин. Продукция из этого винограда обладает тонким и нежным ароматом вишни и запахом трав, считается очень полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Metodo tradizionale (classico) (итал.)

теперь обязательный термин для игристых вин, произведенных с использованием метода шампанского

1 2 3