Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Petites eaux

см. faibles

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь

Crush (краш)

калифорнийский синоним слова "урожай"; обозначает также и количество пошедшего на вино винограда, измеряемое в тоннах на акр

Charente, Charente-Maritime

Шаранта и Приморская Шаранта (от названия реки Шаранта). Департаменты, на территории которых расположен регион АОС Коньяк

Single distillerie

коньяк, спирты для которого были получены в определенной дистилляционной мастерской и несут на себе отпечаток индивидуальности мастера

Карамель, вкус карамели

богатый, слегка горелый и похожий на помадку запах и вкус (присутствует в Мадере)

Restsusse (нем.)

"остаточный сахар" - сахар, остающийся несброженным в вине при хранении в бутылках, независимо от того, естественно или искусственно было приостановлено брожение. Некоторые сухие (trocken) немецкие вина имеют меньше чем 1 грамм на литр. В категории TBA содержание может достигать удивительных цифр - более 200 граммов на литр, с очень незначительным уровнем перешедшего в алкоголь сахара