Краткая справка

Coope rative de distillation

1. кооператив виноградарей, имеющих общий цех для перегонки своих вин. <br>2. объединение мастеров дистилляции, которые продают спирт коньячным домам

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Винный словарь

Premier cru, или 1er cru (премье крю)

официальная категория коньяков, происходящих из лучшего субрегиона - Гранд Шампани. Указание этой категории на этикетке не является обязательным

Cinsaut

Сорт темно-красного французского винограда, иногда пишется как "Cinsault." Наиболее распространен в Лангедоке

Ликеристое вино

десертное (полусладкое или сладкое) типа вин Сотерна

Vieilles vignes (фр.)

старые лозы. Понятие "старые" законодательно не прописано и в отдельных регионах трактуется по-разному. Обычно этот термин относится к лозам старше 20 лет

Schaumwein (нем.)

игристое вино - общий термин для дешевого шипучего напитка. Качественные игристые вина называются Sekt