Полощите рот и горло вином

О лечебных свойствах вина ходят легенды. Известно, что употребление вина в небольших количествах оказывает благоприятное воздействие на организм и предотвращает развитие рака и заболеваний сердца, а антибактериальные свойства вина с давних времен использовались для лечения инфицированных ран.

И красные, и белые вина обладают бактерицидными свойствами, которые объясняют их способность уничтожать патогенных стрептококков ― возбудителей заболеваний верхних дыхательных путей, а также кариеса.

А недавно итальянские ученые, работающие под руководством Габриэллы Газанни, продемонстрировали, что белые и красные вина действительно эффективно уничтожают ряд штаммов стрептококков, вызывающих кариес, а также заболевания верхних дыхательных путей, такие как фарингит и ангина. Антибактериальные свойства вина обеспечивают органические кислоты – янтарная, яблочная, молочная, винная, лимонная и уксусная, а содержащиеся в вине полифенолы для стрептококков нетоксичны.

В настоящее время исследователи проводят клинические испытания вина как средства лечения многих заболеваний у человека.

теги: история, открытие, италия

Добавлять комментарии возможно только зарегистрированным пользователям.

Комментарии:

В данный момент нет комментариев.