Имя пользователя:
Email:
Пароль:
Повтор пароля:
Имя пользователя:
или
Email:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Нам интересно ваше мнение! Мы будем очень благодарны
если вы оставите отзыв о портале www.Vinokrat.ru:

Краткая справка

Secondes

"вторые спирты". Так в Шаранте называют третий погон, получаемый из аламбика в результате второй перегонки сразу после "сердца"

Винный словарь

«Винократ» – это своего рода клуб любителей вин, с восхищением произносящих название древнего искусства «виноделие».


Самая старая бутылка вина в мире

Во время одних раскопок в 1867-ом году было сделано уникальное открытие - самая старая бутылка вина в мире. На месте, где была найдена бутылка, планировалось строить дом в винограднике близ города Шпейер, в Германии. На этом месте находился внутренний двор двух римских каменных саркофагов, которые и были раскопаны.

Возраст этой бутылки вина приблизительно 325-ый год до нашей эры. У зеленовато-желтой стеклянной амфоры есть ручки в виде дуги. В этом месте было обнаружено несколько бутылок и в одной из них была жидкость, которая, с учетом достаточно «преклонного возраста», все еще сохранилась. В ней было достаточно много илистого осадка. Две трети жидкости представляли собой плотную, мутную смесь и скорее всего это было оливковое масло.

В тот исторический период католики «пускали в ход» масло, наливая его сверху вина для того, чтобы сохранить вино от окисления. Пробка уже существовала в тот исторический период, но не использовалась для закупоривания сосудов. В результате «масляный метод» католиков оказался эффективным, раз вино смогло сохраниться до наших дней.

Эта самая старая бутылка вина в мире выставлена вместе с другими предметами «истории вина», в Историческом музее Пфальца (History Museum of the Pfalz).

Католики также развивали бондарное ремесло, благодаря которому был достигнут большой прогресс в хранении вина. Ранее для этого использовались фляги из кожи. И возможно католики стали первыми, кто использовал стеклянные бутылки для хранения вина, так как стеклодувное дело стало распространенным в тот исторический период.



Добавлять комментарии возможно только зарегистрированным пользователям.

Комментарии:

В данный момент нет комментариев.